放了2000年最古老粽子出土

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本報綜合報導 2023-06-27

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【本報綜合報導】中國大陸河南省文物考古研究院的專家，在戰國時期的貴族古墓中，發現逾二千年前的「粽子」。考古人員說，這些被麻繩包住的黑色圓型包裹，外部為槲葉，內部則為水稻、黍等作物，這是大陸考古界迄今為止，發現最古老的粽子。

發掘現場負責人武志江指出，河南信陽城陽城遺址的八號墓，是一座戰國中期的楚國貴族墓葬，平面呈「甲」字形，在發掘過程中，專家意外發現大量用葉子包裹的圓形物體。武志江指出，由於八號墓所處位置地下水位較高，墓室被地下水浸泡，形成特殊的埋藏環境，為這些古文物的保存創造良好條件。

河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實驗室主任藍萬里表示：「完整的圓形包裹有四十個，這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或者莖稈捆紮，呈現厚圓餅狀。」通過測量，這些植物包裹的直徑約十至十五公分，厚三至五公分。

除了「古粽子」外，考古團隊還挖到了少量樹枝，專家推測這些植物當時應是以幾個為一組，串在在樹枝上。專家通過體視顯微鏡分析還發現，四十個包裹內有三十九個，裡面裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻穀，另外一個裝的則是黍。

藍萬里說：「為了判斷包裹這些稻穀和黍的植物葉子，我們找來同種類現生葉子進行比對，通過拼合各個部分的殘片，根據葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態等特徵，最後判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉。」藍萬里解釋，槲葉是殼斗科植物槲樹的葉子，現在豫西一帶，依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗，也叫槲包。

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