蔬食養生/翁政宏己立立人 逆轉慢性病發願推蔬食

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陳玲芳
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翁政宏說,自從吃蔬食,研究並力行自然醫學後,他每天都精神飽滿,感覺年輕了20歲。圖/人間社記者黃華安

【記者陳玲芳台北報導】2024國際蔬食文化節邁入第二天,台中天元扶輪社社長翁政宏,今(11)日上午在蔬食展主舞台區,以「蔬食生酮逆轉疾病」為題現身說法,他說自己從慢性病纏身到身體恢復健康後,發願推廣蔬食,整合自然醫學,強調要吃原形食物,力行低醣飲食、生酮飲食,目前已經幫助數百人恢復健康,也幫助許多人瘦身成功。

「蔬食療癒飲食,確實能夠改善三高、讓身體不發炎,我的親身體驗,讓我決定在國內好好推廣健康蔬食,讓更多人受益。」台中天元扶輪社 2023-2024年社長翁政宏,同時也是台灣療癒飲食協會創會長表示,現今處在「諸惡律儀」的惡法惡文化中,因此,他除了「棄葷投素」外,也決心研究自然醫學,學會「自保」,進而「己立立人」。

「國人慢性病大增,表示飲食文化出了大問題。」翁政宏說,這也是他致力於推廣「食物四分法」的原因,亦即把飯碗當基礎,青菜、主食、蛋白質和水果,每一種占每餐或者每天總進食的四分之一。也可用手機拍下每一餐,善用圖片幫助自己了解「每餐吃了什麼」,再依照比例調整。

他說自從吃蔬食,研究並力行自然醫學後,他每天都精神飽滿,感覺年輕了20歲。而他的慢性疾病,包括經常打鼾的睡眠呼吸中止症,與中度脂肪肝、高血脂、糖尿病、心臟病,都逐一逆轉,他也提醒,除了蔬食養生,每餐都要食用好油,以攝取人體必需脂肪酸與植化素。

翁政宏引用我國古醫書《黃帝內經》中說,上古之人盡「終其天年」,「度百歲乃去」。由此可知,想當「百歲人瑞」並非天方夜譚,如能像他一樣「下決心」改變飲食習慣,就能夠逆轉發炎,恢復健康,朝向「無疾而終」的目標邁進。

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