熱甜湯暖心胃多走動更健康

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記者陳玲芳台北報導 2023-11-16

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氣溫轉溼冷，喝熱甜湯暖身時，應注意甜度和食用頻率，避免增加身體負擔。圖／123RF

【記者陳玲芳台北報導】初冬時節，每當起風或感覺天氣溼溼冷冷時，是不是就想來碗「熱甜湯」？這碗甜滋滋、令人難以抗拒的熱湯，果真能夠暖心又暖胃？營養師高敏敏「端出」15種熱甜湯，提醒大家小心甜蜜的負擔，至少要先了解它的熱量，同時掌握5個小技巧，才能吃得更健康。

高敏敏列舉出15種熱甜湯的熱量，供大家參考。以一碗約350毫升估算，包括熱量最高的綜合燒仙草（429大卡）、花生湯（427 大卡）、綜合豆花（420 大卡）、小湯圓紅豆湯（405大卡）、芝麻糊（403 大卡）、紫米紅豆湯（ 355K大卡）、紅豆／綠豆湯（345大卡）、杏仁茶（315大卡）、薑汁奶茶（305大卡）、薑汁甜豆花（無加料300大卡）。

還有芋頭椰汁西米露（262大卡）、楊枝甘露（254大卡）、桂圓紅棗茶（215大卡）、燒仙草（無加料150大卡）、冰糖銀耳紅棗（90大卡）。

高敏敏表示，喝甜湯時建議掌握5個小技巧，包括「盡量選無料、無糖的甜品」，如無糖燒仙草、純銀耳露。「挑選原型食物的配料」如白木耳、蓮子、薏仁。「與親友分食」，可分散熱量、增進感情。「吃完多走動」，加速消耗熱量。「調整吃的頻率」，偶爾吃可以，不建議天天吃。

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